آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

مجموعه :آشپزی


سالاد‌ها میتونن خیلی متنوع باشن و هرکسی میتونه با توجه به سلیقه خودش ترکیبات مختلفی رو انتخاب کنه. امروز روش تهیه سالاد میگو و لوبیا سبز رو براتون میذاریم که ترکیب خیلی لذیذی برای عاشقان میگو هست.

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: سالاد ها میتونن خیلی متنوع باشن و هرکسی میتونه با توجه به سلیقه خودش ترکیبات مختلفی رو انتخاب کنه. امروز روش تهیه سالاد میگو و لوبیا سبز رو براتون میذاریم که ترکیب خیلی لذیذی برای عاشقان میگو هست. اگه میگو دوست داشته باشید بدون شک این سالاد هم به لیست علاقمندی هاتون اضافه میشه. پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنید.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز
مواد لازم

  • ۷ الی ۸ برگ کاهو
  • ۲۰۰ گرم لوبیا سبز
  • ۱۰۰ گرم میگو
  • ۲ عدد هویج
  • ۱/۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
  • ۱/۳ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • ۱/۲ قاشق مرباخوری پودر پاپریکا
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز
مراحل تهیه

۱٫ برای تهیه این سالاد باید ابتدا لوبیا سبز رو بپزیم پس سر و ته لوبیاهارو میبریم و بعد از وسط نصفشون میکنیم و با مقدار کافی آب داخل قابلمه میریزیمشون و در قابلمه رو میبندیم تا لوبیاها بپزن.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۲٫ بعد میگو، فلفل قرمز، پاپریکا، سیر، نمک و کمی روغن رو داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم شروع به تفت دادن میگو میکنیم.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز
۳٫ میگو خیلی زود میپزه دقت کنین که اگه میگو رو زیاد تفت بدین سفت میشه. حدودا بعد ۵ دقیقه میگو تغییر رنگ داده خودش رو جمع میکنه و میپزه.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۴٫ حالا دیگه لوبیا ها هم کم کم پختن و بهتره کمی نمک بهشون اضافه کنیم و بذاریم تا یکی دو قل بزنه که مزه بگیره و بعد آبکشش کنیم.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۵٫ بعد کاهو رو به اندازه دلخواه خورد میکنیم.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۶٫ هویج هم به شکل و انداره دلخواه میبریم.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۷٫ دیگه باید سالاد رو بچینیم داخل ظرف پس کاهو، لوبیا و هویج رو داخل ظرف سرومون میذاریم و بعد روشون روغن زیتون و کمی نمک میریزیم.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۸٫ در نهایت میگو رو هم میذاریم روی سالاد.

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

۹٫ حالا سالادمون حاضره و میتونیم با لیموترش تازه یا سس دلخواه سرو کنیم … نوش جان

آموزش تصویری تهیه سالاد میگو با لوبیا سبز

پاسخی بگذارید

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

بیوگرافی هنرمندان

مسائل قبل از ازدواج