دسر سمولینای شیری

مجموعه :آشپزی


با یک دسر خوشمزه دیگر از روزهای بهاریتان بیشتر لذت ببرید.

وب سایت سرآشپز: با یک دسر خوشمزه دیگر از روزهای بهاریتان بیشتر لذت ببرید.

مواد لازم:

  • آرد سمولینا ۱۰ قاشق غذاخوری
  • شیر ۴ پیمانه
  • مارگارین یا کره ۱۰۰‌ گرم
  • شکر ۱۵ قاشق غذاخوری
  • اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • دارچین به مقدار کافی
  • مغز گردو یا پسته به مقدار کافی

دسر سمولینای شیری

طرز تهیه:

  1. کره را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
  2. در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را می‌توانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شله‌زرد با دارچین تزیین کنید. همین طور می‌توانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، می‌توانید آن را برش بزنید و به شکل برش‌های کوچک سرو کنید.
  3. دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته می‌شود و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلون‌های شله‌زرد هم می‌توانید استفاده کنید.

پاسخی بگذارید

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

بیوگرافی هنرمندان

مسائل قبل از ازدواج