مواد لازم برای درست کردن سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

مجموعه :آشپزی

مواد لازم برای درست کردن سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

مواد لازم برای درست کردن سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی . آشپزی

آب مرغ : ۴ پیمانه
آب لیمو ی تازه : ۲ قاشق غذا خوری
پوست لیمو : یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج پخته : نصف پیمانه
مرغ ریش شده : نصف پیمانه
زرده تخم مرغ کمی زده شده : ۴ عدد
نمک ، فلفل  و جوز هندی : به اندازه کافی

طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

آب مرغ را به جوش بیاورید و آب لیمو و پوست لیمو را به آن اضافه کنید.
یک چهارم آب مرغ را به زرده اضافه کنید هم بزنید تا نبندد.
سپس به بقیه آب مرغ ،مرغ ریش شده ، برنج پخته ،نمک،فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و هم بزنید (به مدت ۲-۳ دقیقه)
می توان سوپ را با جعفری تزیین کرد.

پاسخی بگذارید

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

مطالب طنز و سرگرمی

استاتوس ها